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実店舗 福岡県うきは市吉井町桜井５９-１ 定休日 水曜・木曜（不定休有） 営業時間 １２：００〜１７：００ tel:0943-75-5664
 
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SuRecipe 〜果実酢のある生活 vol.1果実酢で作る簡単フルコース〜
スーの果実酢をいつも使って下さる方、お酢を使った料理をしてみたいけど、酢の物や寿司くらいしか考え付かない・・・とお悩みの方、いつものご家庭のお料理にバリエーションを付けたり、ちょっとひと工夫してみたい！とお料理に意欲的な方、スーのレシピ本が出来上がりました。
『SuRECIPE 果実酢のある生活』です。 第1号は『果実酢で作る簡単フルコース』です。 前菜からメイン、デザートにドリンクと、スーのお店で出しているレシピを盛りだくさんにのせてみました。 本当はとってもお料理に使いやすい、スーの果実酢。これを機に、果実酢お料理はじめてみませんか？ 【目次】 ・はじめに ・耳納連山のくだもの ・料理で生きる果実酢 ・レシピ ・果実酢をつかった前菜 野菜のオードブル盛り合わせ 自家製鶏ハムサラダ・果実酢ドレッシング ・果実酢をつかったメイン料理 果実酢とスペアリブのスパイシーカレー 野菜たっぷりのオイルサーディン 合鴨のソテー・いちじくソース 豚肉と果実酢の煮込み 淡雪ソースのチキン南蛮 ・果実酢をつかったデザート 果実酢の爽やか３層パフェ 巨峰と巨峰酢のタルトタタン ・果実酢ドリンク ６種 ・酢造発酵場スー 工場長と店長のお話 ・酢造発酵場スーの果実酢リスト 【サイズ】180mm×222mm／フルカラー40ページ
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