甘夏と果実酢のドレッシング（200ml） - 酢造発酵場スー：果実酢と調味料・スー

お酢（無糖、甘口、すし酢など）Vinegar

ドレッシング・ソース Dressing

その他調味料（マスタード、ジャンなど） Seasoning

ジャム類・コンポート Jam

セット Set

季節限定

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実店舗
福岡県うきは市吉井町桜井５９-１
定休日　水曜・木曜（不定休有）

営業時間　１２：００～１７：００

tel:0943-75-5664

スーの店長と工場長

果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。また、果実酢をふんだんに使用した調味料、コンフィチュールなども季節ごとに作っています。お好みのものがみつかりますように…。 We brew fruit vinegar in Ukiha.Fruits are from here in Ukiha. We use fruits that are ripe on the tree and have a strong sweetness but are not distributed in the market due to overripe or scratches, eliminating food loss, being friendly to the natural environment, and making delicious products that are kind to people. Enjoy the depth and mellowness of long-term fermentation and aged fruit vinegar. Seasonal fruit dressings and confitures are also popular.

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甘夏と果実酢のドレッシング（200ml）

爽やかな季節にぴったりのドレッシングが出来上がりました。

旬の甘夏を皮も実も丸ごと使って、さっぱりした果実酢と合わせ、甘夏や黒コショウの苦味や辛みがピリッと響き、口の中に涼風が通り抜けるような、清涼感のあるドレッシングです。

甘夏を一つずつ丁寧に剥き、皮もドレッシングとして使いやすいサイズにカットしました。

実も種を抜き、全部使っています。

製造のたびに、黒胡椒を挽くことにより、香りを閉じ込めています！

出来上がったドレッシングは、淡いレモン色がとてもキレイ！

グリーンサラダに、サラミや生ハムに、魚のソテーやスペアリブのローストに添えて。

☆原材料
甘夏、果実酢（梨、桃）、なたね油、きび糖、塩、マスタード、黒胡椒/増粘多糖類

☆内容量
２００ml

☆保存方法
直射日光をさけ、冷暗所にて保存

★ご使用方法
グリーンサラダ、カルパッチョ、チーズ、生ハム、ステーキ、ムニエルなど様々なお料理にかけてお召し上がりください！