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実店舗のご案内
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
OPEN:12:00 – 17:00
定休日:水・木(不定休あり)
tel: 0943-75-5664
Brewers
大山英章・紀子 うきはの完熟果実酢を二人で。
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。
木の上で完熟し、甘みが強いながらも、傷や熟れすぎで市場に出せない果実たち。私たちはその命を大切に受け取り、環境に優しく、人に健やかな美味しさへと繋いでいます。
長期発酵・熟成が醸し出す深いコクとまろやかさ。季節のドレッシングやコンフィチュールとともに、お好みのひと品が見つかりますように。
In the fruit-rich hills of Ukiha, we slowly brew vinegars that honor nature's cycle.
By using sun-ripened fruits that are too delicate for the market, we eliminate food loss and transform them into mellow, deep-flavored elixirs through long-term fermentation.
From our brewery to your table—discover the gentle essence of the seasons.
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鐃渋のつぶマワ申鐃緒申鐃緒申鐃緒申
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唐辛子と花椒の効いた激辛の酢麻辣醤(スーマーラージャン)!
朝どれのあまおういちごを発酵させた甘口のお酢。
福岡産生姜たっぷりの果実酢
りんご100%!辛口タイプのドライなお酢です。
果実酢からコンフィチュールまで、ボリューム満点!ファミリー向けのセット!
スーの果実酢を詰め合わせ。様々な用途に使えるセット
りんごだけの濃厚な甘さと香り!濃い純粋りんご酢スウィート。
うきは鈴木農園さんの樹上完熟梨をじっくり発酵、熟成させた、薫り高い爽やかなお酢
果実酢から調味料まで店長が選んだおすすめセレクトPART1!
果実酢から調味料まで店長が選んだおすすめセレクトPART2!
白桃を発酵させた甘くさわやかななフルーツビネガー。
巨峰を発酵させたお酢を、甘く美味しく仕上げました!
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