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実店舗のご案内
福岡県うきは市吉井町桜井59-1
OPEN：12:00 – 17:00
定休日：水・木（不定休あり）
tel: 0943-75-5664
Brewers
大山英章・紀子
うきはの完熟果実酢を二人で。
果物の宝庫、福岡県うきは市で、夫婦二人でフルーツビネガーを醸造しています。
木の上で完熟し、甘みが強いながらも、傷や熟れすぎで市場に出せない果実たち。私たちはその命を大切に受け取り、環境に優しく、人に健やかな美味しさへと繋いでいます。
長期発酵・熟成が醸し出す深いコクとまろやかさ。季節のドレッシングやコンフィチュールとともに、お好みのひと品が見つかりますように。
In the fruit-rich hills of Ukiha, we slowly brew vinegars that honor nature's cycle.
By using sun-ripened fruits that are too delicate for the market, we eliminate food loss and transform them into mellow, deep-flavored elixirs through long-term fermentation.
From our brewery to your table—discover the gentle essence of the seasons.
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鐃渋のつぶマワ申鐃緒申鐃緒申鐃緒申
HIT件数：24件
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ぷちぷちとはじける食感の和風マスタードです！
ぷちぷちとはじける食感の和風マスタードです！
果実酢やスパイスなど、10の素材を合わせた風味豊かな果実酢
スパイスの薫る、濃密な甘さと酸味のビネガー
スーの果実酢と厳選した原料で作った、ピクルス用のビネガー！
苺の瑞々しい甘みと柔らかな酸味。サラダはもちろん、お肉のソースやチーズのアクセントにも。
果実酢で作ったすし酢。洋風お寿司や酢の物にも！
旬の柑橘と梨酢を使った、爽やかなジェリー
スーの果実酢を詰め合わせ。甘口で使いやすいセットです。
スーの果実酢を詰め合わせ。甘口で使いやすいセットです。
福岡県筑後地方の巨峰のみを発酵させた、赤ワインビネガー
唐辛子と花椒の効いた激辛の酢麻辣醤（ｽｰﾏｰﾗｰｼﾞｬﾝ）！
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果実酢と調味料・スー
１０の素材のビネガー（200ml）
苺と果実酢のドレッシング(200ml)
スーの果実酢セット〜甘口５種（200ml×5本）〜
